Consultoría
de ofertas gastronómicas

Plantillas Excel

Consultoría

La carta/menú es la herramienta mas potente de venta de nuestro restaurante, de ella depende que nuestro negocio sea rentable y exitoso. Desde CARTA RENTABLE le proponemos herramientas para que usted mismo tome el control de su restaurante.

Nuestras plantillas en Excel de ofertas gastronómicas le ayudaran a crear una carta/menú rentable y exitosa.

Si no encuentras tu carta menú en nuestra tienda de plantillas Excel y quieres tu oferta gastronómica personalizada, estas en el sitio adecuado.

En qué te puedo ayudar

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Cómo lo hacemos

Carta para nuevo restaurante

  • Conceptualizaremos su negocio con la oferta gastronómica.
  • Elección de las gamas y los platillos de la carta/menú según:
      1. Espacio de la cocina
      2. Publico que acudirá al establecimiento
      3. Maquinaria
      4. Potencial del equipo
  • Escandallo y fichas técnicas de los platillos que componen la carta.
  • Fijación de precios de carta/menú.
  • Diseño de la carta digital con nuestra aplicacion QR carta rentable
  • Seguimiento de la carta con ingeniería de menú.
      1. Ingeniería de menú.
      2. Ingeniería de precios
      3. Neuromarketing aplicado a la carta.

Me interesa

Renovación de la carta restaurante

Si solo quiere cambiar algunos platos para renovar la carta del restaurante, lo primero que haremos es una ingeniería de menú durante al menos 2 meses para poder comparar las ventas y los márgenes de contribución de cada platillo:

  • Elección de las gamas y los platillos de la carta/menú que quieres cambiar según:
  1. Espacio de la cocina
  2. Publico que acudirá al establecimiento
  3. Maquinaria
  4. Potencial del equipo
  • Escandallo y fichas técnicas de los platillos que componen la carta.
  • Fijación de precios de carta/menú.
  • Diseño de la carta digital con nuestra aplicacion QR carta rentable
  • Seguimiento de la carta con ingeniería de menú.

 

Me interesa

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